1、醋：夏季菜中放醋更是有益，能对各种病菌有较强的杀伤作用。

　　2、苦味菜：解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳。

　　3、鸭肉：味甘、咸、性凉。

　　4、热茶：热茶的降温能力大大超过冷饮制品。

　　5、西瓜：甘甜、性寒，瓜类中清暑解渴的首选。

　　6、绿豆粥：性凉，清热解暑。